Koji trendovi u prehrani nas očekuju u 2022. godini?
Kako se prehrambena industrija sprema za nadolazeću godinu, stručnjaci počinju predviđati koji će prehrambeni trendovi biti prisutni u 2022. godine. Očekuju kako će održivost i zdravlje biti u središtu pozornosti, budući da potrošači pokazuju sve veću zabrinutost i osviještenost po navedenim pitanjima. Sinergija hrane Sinergija hrane predstavlja koncept kako hranjive tvari iz različitih namirnica međusobno […]
Kako se pravilno hraniti tijekom blagdana
Blagdansko razdoblje vrijeme je za obitelj i proslave koje uključuju bogati blagdanski stol. Iskušenja su posvuda, a zabave i putovanja remete svakodnevnu rutinu. Štoviše, sve to traje tjednima. Kako se pridržavati uravnotežene prehrane tijekom ovog izazovnog razdoblja? U nastavku slijedi nekoliko savjeta koji mogu pomoći: Ne preskačite obroke. Preskakanje obroka s ciljem smanjenjog unosa energije […]
Kako možemo povećati unos voća i povrća kod djece?
Rezultati nedavno provedenog istraživanja pokazala su da kada polovicu dječjeg tanjura čini voće i povrće, ne samo da se zadovoljavaju prehrambene smjernice, već se i povećava količina voća i povrća kojeg djeca pojedu. Prema prethodno provedenim studijama, oko 60% djece ne konzumira dovoljnu količinu voća, a čak 93% ne konzumira dovoljnu količinu povrća dnevno. To […]
Visoko prerađena hrana čini glavni dio prehrane djece i adolescenata
Rezultati studije koja je trajala dva desetljeća pokazuju kako je visoko prerađena hrana postala glavni dio prehrane djece i adolescenata, a uočene su i razlike s obzirom na nacionalnu i rasnu pripadnost. U ovom istraživanju stručnjaci su analizirali unos hrane 33 795 djece i adolescenata diljem svijeta. Prerađena hrana – da ili ne? Proces prerade […]
Kako živjeti zdravije i pridonijeti održivosti Planeta?
U nedavno objavljenoj studiji znanstvenici su utvrdili kako bi zamjena 10% dnevnog unosa kalorija iz govedine i prerađenog mesa mješavinom voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki i određenih morskih plodova mogla smanjiti prehrambeni ugljični otisak pojedinca za jednu trećinu. Što je HENI? Ovaj se znanstveni rad temelji na novom indeksu prehrane pod nazivom Health Nutritional Index […]
Trebaju li djeca unositi zaslađene napitke?
Poznato je kako prekomjeran unos zaslađenih napitaka smanjuje kvalitetu prehrane, povezan je s debljanjem i lošim oralnim zdravljem, a također stvara naviku ispijanja takvih pića. Zaslađena pića (koja se također kategoriziraju kao pića zaslađena šećerom ili bezalkoholna pića) odnose se na bilo koja pića s dodanim šećerom ili drugim zaslađivačima (kukuruzni sirup s visokim udjelom […]
Postoji li povezanost između zdravlja zubi i pretilosti?
U posljednjih nekoliko desetljeća uočen je veliki porast broja djece, adolescenata i odraslih s prekomjernom tjelesnom masom i pretilošću. Jedna od glavnih briga vezanih uz pretilost u djetinjstvu je da će se ona vjerojatno nastaviti i u odrasloj dobi. Pretilost može uzrokovati zdravstvene probleme kao što su hipertenzija, srčanožilne bolesti, dislipidemija, šećerna bolest tipa 2 […]
Utjecaj tjelesne mase djeteta na funkciju mozga u odrasloj dobi
Upravljanje tjelesnom masom, razinom krvnog tlaka i kolesterola u djece moglo bi pomoći u zaštiti moždanih funkcija kasnije u životu, prema rezultatima novog istraživanja. Poznato je kako su oštećenja moždanih funkcija povezana s čimbenicima kardiovaskularnog rizika kao što su visoki krvni tlak, pretilost, dijabetes tipa 2, pušenje, tjelesna neaktivnost i nekvalitetna prehrana. Mnoge bolesti koje […]
Kako održati prehrambene navike djeteta tijekom ljetnih praznika?
Ljeto za djecu predstavlja odmor od škole, domaćih zadaća i ranog buđenja. Međutim, promjene u životnim navikama do kojih dolazi tijekom ljetnih praznika nisu uvijek dobre za zdravlje djeteta. Iako predah od školskih obaveza može biti opuštajući, važno je da se djeca drže nekih sastavnica životne rutine tijekom cijele godine poput prehrane, dovoljne količine sna […]
Unos vode utječe na kognitivne funkcije djece?
Voda čini čak 60% našeg organizma i neophodna je za održavanje gotovo svih vitalnih tjelesnih funkcija. Od ključne je važnosti održavati adekvatan stupanj hidracije kod djece i osigurati unos dovoljne količine vode. Preporučeni unos vode za djecu između 4 i 14 godina iznosi od pet do sedam čaša vode dnevno. Ukoliko se dnevne potrebe za […]
