Okićena kraljica povrća

Sastojci (3 osobe):

  • 600 g filea pilećih prsa
  • 200 g šparoga
  • 3 listića cheddar sira (može i gauda sir)  
  • 80 mL maslinovog ulja
  • sol, papar, ružmarin (po želji)

Priprema:

File pilećih prsa prerezati na pola te začiniti.

Na tavi, kratko prepržiti šparoge na malo maslinovog ulja.

Zatim file prsa pržiti s unutarnje strane na maslinovom ulju, dodati list cheddar sira i šparoge, preklopiti, zatvoriti vrh čačkalicom te pržiti s obje strane po par minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta.

Zašto se šparoga naziva kraljicom povrća?

Šparoga je zbog svojeg sastava prepuna hranjivih tvari – sadrži preko 90% vode, a ostatak čine proteini, malo ugljikohidrata, biljna vlakna, vitamini (A, C, folna kiselina) i minerali (K, Ca, Mg, P).

Ova jednostavna punjena piletina sa šparogama oduševit će sve ukućane ili goste.

Podijelite ovaj članak