Vrijeme pripreme: 25 minuta
Sastojci (4 osobe):
1 kg nasjeckane tikvice
500 g krumpira, neoguljen i nasjeckan
100 g ribanog sira
1 glavica luka
2 kocke povrtnog temeljca
muškatni oraščić, sol, papar
Priprema:
1. Kuhati krumpir i dodati mu izmrvljene kockice temeljca.
2. Nakon 5 minuta dodati tikvice i luk, poklopiti i kuhati još 10-ak minuta.
4. Maknuti s vatre, umiješati sir te začiniti.
5. Štapnim mikserom sve zajedno homogenizirati dok ne dobijemo gustu juhu.
6. Poslužiti s dodatnim ribanim sirom po vrhu.
