Kremasta juha od krumpira

Vrijeme pripreme:  25 minuta

Sastojci (4 osobe):

1 kg nasjeckane tikvice

500 g krumpira, neoguljen i nasjeckan

100 g ribanog sira

1 glavica luka

2 kocke povrtnog temeljca

 muškatni oraščić, sol, papar

Priprema:

1. Kuhati krumpir i dodati mu izmrvljene kockice temeljca.

2. Nakon 5 minuta dodati tikvice i luk, poklopiti i kuhati još 10-ak minuta.

4. Maknuti s vatre, umiješati sir te začiniti.

5. Štapnim mikserom sve zajedno homogenizirati dok ne dobijemo gustu juhu.

6. Poslužiti s dodatnim ribanim sirom po vrhu.

Podijelite ovaj članak