Proljetna juha od šparoga

Sastojci (2 osobe): Pola vezice šparoga Pola poriluka 1 luk 1 krumpir 3 šalica povrtnog temeljca režanj češnjaka pola šalice mlijeka sol i papar maslinovo ulje Priprema: Na maslinovom ulju pirjati poriluk, luk i češnjak. Nakon par minuta dodati krumpir, očišćene šparoge i povrtni temeljac. Kada je krumpir kuhan sve usitniti štapnim mikserom. Dodati mlijeko […]

Pastrva u kaputiću

Sastojci (za 4 osobe): 1 tikva 600 g krumpira 500 g pastrve 1 luk 1 režanj češnjaka 1 žlica zobi 1 kriška starog kruha 1 žličica senfa Maslinovo ulje Začini po želji Priprema: Tikvu, krumpir i luk oguliti te narezati na deblje komade. Staviti u lim, preliti s malo ulja, začiniti začinima po želji i […]

Šareni omlet

Sastojci za (4 osobe): 2  batata 200 g smrznutog špinata 2 mrkve 6 jaja 70 g feta sira Maslinovo ulje Priprema: Izribati batat i mrkvu, začiniti i peći u pećnici oko 45 minuta. U tavu staviti špinat i kuhati uz povremeno miješanje dok tekućina ne ishlapi. Dok se špinat kuha, u zdjeli izmiješati jaja, pola […]

Dugini ražnjići

Sastojci (4 osobe): 500 g pilećeg filea 1 crvena paprika 1 žuta paprika 1 tikvica 1 crveni luk 3 žlice maslinovog ulja Priprema: Pileći file i oprano povrće narezati na kockice veličine 2 cm. Na drveni štapić slagati piletinu, crvenu papriku, tikvicu, žutu papriku, crveni luk, a potom ponoviti isti raspored slaganja dok štapić ne […]

Jaja na drugačiji način

Vrijeme pripreme:  20 min Serviranje: dva *Jedna porcija sadrži 300 kcal. Sastojci: 2 jaja 65 g rukole 2 integralne tortile 2 rajčice 1 pečena crvena paprika 2 žlice umaka od rajčice 1 žlica nasjeckanog kopra 2 žlice nasjeckanog peršina 1/2  luka malo maslinovog ulja Priprema: 1. Zagrijati pećnicu na 200 °C. 2. Tortilje položiti na […]

Kremasta juha od krumpira

Vrijeme pripreme:  25 minuta Sastojci (4 osobe): 1 kg nasjeckane tikvice 500 g krumpira, neoguljen i nasjeckan 100 g ribanog sira 1 glavica luka 2 kocke povrtnog temeljca  muškatni oraščić, sol, papar Priprema: 1. Kuhati krumpir i dodati mu izmrvljene kockice temeljca. 2. Nakon 5 minuta dodati tikvice i luk, poklopiti i kuhati još 10-ak […]

Punjeni šampinjoni

Sastojci (4 osobe): 600 g šampinjona 200 g tikvica 100 g crvenog luka 150 g rajčica 15-20 g ribanca 60 ml maslinovog ulja sol, papar Priprema:           Šampinjonima odvojiti stapke od klobuka. Narezati luk, tikvice, rajčicu i stapke gljiva na male kockice. Pirjati na maslinovom ulju pa začiniti solju i paprom. Napuniti klobuke gljiva dobivenim nadjevom. […]

Zdravigradsko varivo

Sastojci (4 osobe): 1  cvjetača  1 kelj 3 mlada luka 2 krumpira 1 mrkva 2 režnja češnjaka 100 ml maslinovog ulja začini po želji                                                                     Priprema: Nasjeckati luk, češnjak, mrkvu i krumpire, cvjetaču odvojiti na manje komade, a kelj odvojiti od tvrdih dijelova i narezati na trakice. U loncu zagrijati maslinovo ulje i pirjati mladi luk […]

Šarena kombinacija

Sastojci (4 osobe):  500 g pilećih prsa  2 tikvice  2 krumpira  1 crveni luk  100 ml maslinovog ulja  sol, papar (po želji)       Priprema:  Nasjeckati pileća prsa na kockice. Krumpir oguliti, te usitniti krumpir i tikvice na drugoj podlozi za rezanje. Nasjeckani luk pirjati na maslinovom ulju i dodati mu nasjeckanu piletinu. Nakon pirjanja od 5 minuta, dodati krumpir i tikvice. Dodati vodu, začiniti po želji i kuhati 30 – 40 […]

Okićena kraljica povrća

Sastojci (3 osobe): 600 g filea pilećih prsa 200 g šparoga 3 listića cheddar sira (može i gauda sir)   80 mL maslinovog ulja sol, papar, ružmarin (po želji) Priprema: File pilećih prsa prerezati na pola te začiniti. Na tavi, kratko prepržiti šparoge na malo maslinovog ulja. Zatim file prsa pržiti s unutarnje strane na maslinovom […]