Šareni omlet

Sastojci za (4 osobe):

2  batata

200 g smrznutog špinata

2 mrkve

6 jaja

70 g feta sira

Maslinovo ulje

Priprema:

Izribati batat i mrkvu, začiniti i peći u pećnici oko 45 minuta.

U tavu staviti špinat i kuhati uz povremeno miješanje dok tekućina ne ishlapi.

Dok se špinat kuha, u zdjeli izmiješati jaja, pola količine feta sira i malo soli. Kada je špinat skuhan u njega uliti jaja i sir te dodati komadiće batata i mrkve te preostali feta sir.

Tavu staviti u pećnicu na 15  minuta dok omlet ne postane zlatnožut.

 Vrijeme pripreme: 1 sat i 10 minuta 

Podijelite ovaj članak