Proljetna juha od šparoga

Sastojci (2 osobe):

  • Pola vezice šparoga
  • Pola poriluka
  • 1 luk
  • 1 krumpir
  • 3 šalica povrtnog temeljca
  • režanj češnjaka
  • pola šalice mlijeka
  • sol i papar
  • maslinovo ulje

Priprema:

Na maslinovom ulju pirjati poriluk, luk i češnjak. Nakon par minuta dodati krumpir, očišćene šparoge

i povrtni temeljac. Kada je krumpir kuhan sve usitniti štapnim mikserom. Dodati mlijeko i kuhati još par minuta.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Podijelite ovaj članak