Hranite li se i vi na mediteranski način?
Pojam „mediteranska prehrana” obično opisuje prehrambene navike stanovništva koji žive u blizini Sredozemnog mora. Ta je vrsta prehrane uvjetovana ekološkim, klimatskim, povijesnim i kulturnim čimbenicima Mediterana. Predstavlja temeljni identitet ljudi koji žive i djeluju na tom prostoru. Mediteranska prehrana tradicionalna je na Kreti, ostalim dijelova Grčke, Južnoj Italiji. Na tim se područjima mediteranska prehrana konzumira […]
Top 5 dijeta popularnih ljeti
Dolaskom toplijih dana većina se ljudi odluči za neku od raznih popularnih dijeta kako bi svoje tijelo pripremili za ljeto. Tada se, uglavnom, traže brza, nerealna, ali i obično potencijalno opasna rješenja. Ravnoteža unosa i potrošnje energije osnova je upravljanja tjelesnom masom tijekom cijelog životnog ciklusa. Nerazmjer između unesenih i potrošenih kalorija dugoročno dovodi do […]
Ljetne slastice – da ili ne?
Jedna od najiščekivanijih i najviše konzumiranih slastica ljeti zasigurno je sladoled. Iako ga se može nabaviti kroz cijelu godinu, proizvod je to kojeg spominjemo uz ljetne mjesece. Osvježavajući, hladan, kremast i sladak. Međutim, poput mnogih drugih slastica, kupovni sladoledi puni su tzv. praznih kalorija – bogati jednostavnim šećerima i mastima. Treba napomenuti kako nutritivni profil […]
Jeste li ikada namočili orahe, bademe i lješnjake prije konzumiranja?
Preporuke za namakanje orašastih plodova prije konzumiranja kako bi se smanjile koncentracije fitata (soli fitinske kiseline) privukle su veliku pozornost među općom populacijom ljudi. Fitinska kiselina Zahvaljujući svojim kemijskim svojstvima, fitinska kiselina veže mineralne tvari, proteine i škrob. To povezivanje mijenja topljivost, funkcionalnost, probavu i apsorpciju navedenih tvari. Uklanjanje fitinske kiseline povećava bioiskoristivost cinka, kalcija, […]
Sve je veća stopa djece s povišenim arterijskim tlakom i debljinom. Znate li zašto?
Na Croatian Obesity Forumu, koji se održao 4. ožujka 2020. godine u Hrvatskom liječničkom zboru stručnjaci iz područja medicine, nutricionizma i kineziologije izložili su svoja saznanja o metaboličkom sindromu u djece koji se posljednjih godina sve češće pojavljuje. Jedan od uzroka tome sindromu je debljina i loše životne navike. Metabolički sindrom Poznato je kako metabolički […]
Kad povremeno prejedanje preraste u ozbiljan problem
Mlada populacija sve je ugroženija poremećajima hranjenja. Jedan od najčešćih poremećaja je kompulzivno prejedanje. Okarakteriziran je epizodama prejedanja, neprekidnog konzumiranja hrane i povećanjem tjelesne mase. Taj ozbiljan poremećaj trebale bi shvatiti ozbiljno i osobe koje pate od njega, kao i osobe u njihovoj blizini. Zabrinjavajući su podaci da je ovaj poremećaj zabilježen kod djece u […]
Pet načina kako prevenirati metabolički sindrom kod djece i odraslih
Poznato je kako izborom kvalitetnih, raznolikih namirnica u umjerenoj količini te svakodnevnom tjelesnom aktivnošću jačamo organizam i otporniji smo na bolesti. Iako zvuči jednostavno, živimo u svijetu suočenim s epidemijom kroničnih nezaraznih bolesti. One su glavni uzrok smrti u gotovo svim zemljama svijeta, ugrožavaju život i zdravlje ljudi, kao i gospodarski razvoj. Značajan broj osoba […]
Znate li na što sve treba obratiti pozornost prilikom kupovine namirnica za vrijeme trajanja koronavirusa?
Izbjegavate li česte odlaske u trgovinu ili tržnicu otkako su se počele provoditi posebne mjere zaštite i distanciranja tijekom trajanja koronavirusa? Osim ako sami ne uzgajate svoju hranu, ograničeni pristup svježoj hrani tijekom razdoblja u kojem se trenutno nalazimo može dovesti do povećane potrošnje visoko prerađene hrane koja može dugo trajati, a koja sadrži veliku […]
Uloga obitelji u razvoju zdravih navika i prevenciji MetS
Suočeni smo sa sve većom učestalošću pretilosti u djece diljem svijeta. Gotovo četvrtina školske djece u Hrvatskoj ima prekomjernu tjelesnu težinu. Debljinu je važno prevenirati i liječiti jer njezine posljedice znatno utječu na kvalitetu i trajanje života. U liječenju pretilosti najučinkovitije su intervencije usmjerene prema cijeloj obitelji. Upravo potpora cijele obitelji djetetu umanjuje teret vlastitog […]
PETICA savjeti za bojenje jaja
Iako se tijekom razdoblja izolacije izgubio osjećaj datuma i dana u tjednu, svjesni smo svi da ćemo Uskrs dočekati doma. Kako bismo istaknuli taj najveći kršćanski blagdan naspram ostalih dana, započet ćemo ranije s uskršnjim pripremama i veselim obiteljskim zadacima. Djeci je bitno objasniti da bez obzira na situaciju u kojoj se trenutno nalaze, imaju […]
