Lagana okrjepa

Sastojci (4 osobe): 

  • 2 tikvice  
  • 1 poriluk  
  • 2 režnja češnjaka 
  • 750 mL vode 
  • 200 ml mlijeka 
  • 50 mL maslinovog ulja 
  • sol,papar (po želji)                                

Priprema: 

Oprati, očistiti i narezati tikvice, češnjak i poriluk. Na maslinovom ulju pirjati kratko češnjak, a nakon 3 minute dodati narezani poriluk te nastaviti pirjati još 5 minuta. Dodati tikvice i vodu te kuhati 10-ak minuta. Potom smjesu izmiješati u mikseru uz dodatak mlijeka i malo maslinovog ulja, prebaciti u posudice te poslužiti toplo. 

Vrijeme pripreme: 40 minuta 

Podijelite ovaj članak