Jaja na drugačiji način


Vrijeme pripreme:  20 min

Serviranje: dva

*Jedna porcija sadrži 300 kcal.

Sastojci:

2 jaja

65 g rukole

2 integralne tortile

2 rajčice

1 pečena crvena paprika

2 žlice umaka od rajčice

1 žlica nasjeckanog kopra

2 žlice nasjeckanog peršina

1/2  luka

malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 200 °C.

2. Tortilje položiti na lim za pečenje, umjereno premazati uljem i peći 3 minute.

3. U međuvremenu nasjeckati papriku i rajčicu te pomiješati s umakom od rajčice i začinskim biljem.

4. Preokrenuti tortilje pa ih premazati po rubovima smjesom rajčice, ostavljajući središte prazno.

5. Razbiti jaje u središte tortilje, a zatim sve zajedno peći 10 minuta.

6. Poslužiti razbacano rukolom i lukom.

Podijelite ovaj članak