Ideje za nezaboravni dječji doček Nove godine
Teško je vjerovati da je još jedna godina došla i prošla tako brzo. Još nas nekoliko dana dijeli od proslave Nove godine, a ako slavite s djecom, donosimo vam nekoliko recepata koji će ovaj doček učiniti nazaboravnim. Šareno piće za nazdravljanje Za ovo mliječno piće potrebna su samo tri sastojka, a s obzirom da je […]
Božićni keksići
Sastojci (za jedan lim za pečenje): Priprema: 1. Mljevene chia sjemenke i dvije žlice hladne vode staviti posudicu. Umutiti vilicom i ostaviti da sezgusne oko 10 minuta.2. Miksati mljevene bademe, javorov sirup, odstajale chia sjemenke, cimet i prah od vanilije dok sene dobije ljepljivo tijesto. Dodati žličicu hladne vode ako tijesto bude mrvičasto.3. Razvaljati tijesto […]
Mali vodič za bake i djedove – što pripremiti djeci kada roditelji rade?
Unuci za bake i djedove predstavljaju najveće blago. Živjeti blizu baka i djedova dragocjena je prednost (i privilegija) u djetinjstvu, posebice kada su roditelji zaposleni pa trebaju pomoć oko brige za djecu nakon nastave. Zdrave životne navike stječu se od djetinjstva, a dobro je poznato da djeca najbolje uče na primjeru. Stoga bi se svi uključeni […]
Krpice sa zeljem
Sastojci (za 4 osobe): Priprema: Vrijeme pripreme: 30 minuta
Čips od cikle
Sastojci (za 4 serviranja): 3 do 4 cikle srednje veličine 1 do 2 žličice maslinovog ulja 1 žličica soli Priprema: Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva. Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje. Ciklu očistiti i oguliti pa narezati na tanke listiće jednake debljine (1-2 mm). Obrisati papirnatim kuhinjskim ručnikom, a zatim dodati sol i ulje. […]
Bučnica
Sastojci (1 lim za pečenje): Za tijesto: 500 g glatkog brašna 3 žlice suncokretovog ulja 250 ml vode Sol Za nadjev: 1 buča 500 g svježeg sira 2 jaja Čašica vrhnja Sol po želji Priprema: U posudu staviti brašno, ulje i sol te dodati mlaku vodu. Od tih sastojaka zamijesiti tijesto. Oblikovati tijesto u kuglu […]
Domaći džem od šljiva
Sastojci (za otprilike 10 teglica od 400 g): 4 kg zrelih šljiva 500 g jabuka Po želji cimet i/ili cijeđeni sok od limuna Priprema: Iz šljiva ukloniti koštice te ih narezati Jabuke očistiti te ih sitno nasjeckati Šljive kuhati u loncu dok ne puste sok, a zatim dodati jabuke Prilikom kuhanja odstraniti pjenicu koja se […]
Ljetna zdjelica zdravlja
Sastojci (4 osobe): 2 konzerve tunjevine 1 srednji avokado 1 srednji limun 1 krastavac cherry rajčica, po želji svježi peršin, po želji češnjak, manji režanj 2 žlice svježeg vlasac, nasjeckanog 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1/2 žličice soli Priprema: Ocijediti dvije konzerve tunjevine i staviti u veliku zdjelu. Dodajući ih u zdjelu pripremiti sljedeće: […]
Mousse od aquafabe i čokolade
Sastojci (2 osobe): 300 ml vode od slanutka 100 g tamne čokolade 1 žličica meda Ukrasi po želji ( kokos ili bademi) Priprema: Vodu nastalu kuhanjem slanutka miksati dok se ne dobije čvrsti snijeg. Čokoladu otopiti na pari i lagano umiješati u snijeg. Poslužiti u čašama i dekorirati po želji mrvicama kokosa ili badema i […]
Proljetna juha od šparoga
Sastojci (2 osobe): Pola vezice šparoga Pola poriluka 1 luk 1 krumpir 3 šalica povrtnog temeljca režanj češnjaka pola šalice mlijeka sol i papar maslinovo ulje Priprema: Na maslinovom ulju pirjati poriluk, luk i češnjak. Nakon par minuta dodati krumpir, očišćene šparoge i povrtni temeljac. Kada je krumpir kuhan sve usitniti štapnim mikserom. Dodati mlijeko […]
