Važnost prehrambenih vlakana u prehrani
Istraživanje o unosu prehrambenih vlakana, predstavljeno na skupu američkog Instituta prehrambenih tehnologa IFT15, Where Science Feeds Innovation, otkrilo je da Amerikanci unose daleko manje od preporučenih 38 grama prehrambenih vlakana dnevno za muškarce i 25 grama dnevno za žene. U prosjeku muškarci unose samo 18 grama, a žene 15 grama prehrambenih vlakana dnevno. Samo […]
Voće i povrće smanjuje rizik od bolesti srca i krvnih žila
Visok unos voća i povrća smanjuje rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti i prerane smrti, pokazalo je istraživanje sa Sveučilišta u Kopenhagenu u kojem je sudjelovalo oko 100 000 Danaca. Pretpostavlja se da je za ovu povezanost najzaslužniji vitamin C kojim obiluje voće i povrće. Rezultati su pokazali da su ispitanici s najvišim unosom voća i […]
Lagana uskršnja trpeza
Bliži nam se Uskrs, a time i pripremanje tradicionalnih jela koja se povezuju uz ovaj blagdan. Na klasičnom uskršnjem stolu mogu se uvijek pronaći šunka, jaja, rotkvice, mladi luk, pinca te brojne druge slastice. Obilje blagdanskog stola često rezultira povećanim energetskim unosom. Stručni tim nutricionista programa PETICA – igrom do zdravlja donosi vam praktične savjete […]
Zašto ne smijemo preskakati obroke?
Djeca koja preskaču obroke i imaju povišeni unos proteina, imaju i više masnog tkiva u tijelu te viši rizik za razvoj dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Riziku za nastanak ovih bolesti pridonosi i nekontrolirano prehrambeno ponašanje, kao što je brzo jedenje i emocionalno prejedanje, pokazuju rezultati finskog istraživanja provedenog na University of Eastern Finland-u […]
Kako gledanje televizije utječe na razvoj pretilosti?
Pretilost djece jedan je od najvećih zdravstvenih problema današnjice, a mnoga istraživanja povezuju je s vremenom provedenim pred TV ekranima. Gledanjem televizije povećava se količina hrane koju unosimo, a što više vremena provodimo sjedeći, manje vremena trošimo na bavljenje nekom tjelesnom aktivnosti. I u Hrvatskoj 28% dječaka i 24% djevojčica gleda četiri i više sati […]
Različita lica jutarnjih obroka diljem svijeta
Stručnjaci često naglašavaju važnost prvog jutarnjeg obroka. On nam daje energiju za početak novog radnog dana, ali osim toga, svakodnevni unos jutarnjeg obroka ima brojne dobrobiti po zdravlje, uključujući bolju koncentraciju te kontrolu tjelesne mase. Mnoge kulture diljem svijeta prakticiraju različite doručke, ali ono što im je svima zajedničko jest činjenica da znaju kako prvi […]
Zdravi tanjur za djecu
Zdravi tanjur za djecu predstavlja vizualni vodič pomoću kojeg se provodi edukacija te potiče djeca na usvajanje pravilnih prehrambenih navika. Već na prvi pogled, grafički prikaz tanjura jasno ukazuje što bismo trebali konzumirati od hrane i pića, potom na izbor masti iz biljnih izvora te važnost tjelesne aktivnosti. Zdravi tanjur za djecu osmislili su nutricionisti […]
Pazite na unos tekućine vašeg djeteta!
Javnozdravstveni EPODE program PETICA – igrom do zdravlja učenicima zagrebačkih osnovnih škola, u sklopu kreativnih i zabavnih predavanja te radionica, naglašava važnost unosa najvažnijeg pića, vode, kao jednu od navika koje je potrebno usvojiti za zdraviji način življenja. Rezultati statističke obrade upitnika putem kojih se provodi evaluacija PETICE pokazali su značajne pomake povezane uz […]
14 dana Dnevnika hidracije
Učenici trećih razreda u programu PETICA usvajaju brojna znanja o važnosti hidracije. Kako bi stekli naviku redovite i adekvatne hidracije, osmišljene su aktivnosti kojima učenike želimo potaknuti na razmišljanje o hidraciji te na dnevni unos preporučene količine tekućine. Na početku školske godine učenike je dočekao Vodenko, novi prijatelj iz Zdravigrada koji obožava vodu. Osim […]
Kako sve hidriramo naše tijelo?
Brokula, krastavac, rajčica, špinat, lubenica, jabuka, naranča i mlijeko. Znate li što je zajedničko navedenim namirnicama? Visoki udio vode u njihovom sastavu. Sve navedene namirnice sadrže više od 85% vode! Tako, primjerice, jedan srednje veliki krastavac težine 301 g sadrži čak 287 g vode. Voda je skrivena u različitim namirnicama koje se često nalaze na […]
