Mesnodol voli mahunarke

Vrijeme pripreme: 1 sat

Sastojci (4 osobe):

  • 250 g zelenih mahuna
  • 250 g žutih mahuna
  • 2 bijela krumpira
  • 500 g junetine
  • ½ šalice koncentrata rajčice
  • 2 mlada luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • sol, papar (po želji)

Priprema:

  • Junetinu narezati na komadiće i začiniti po želji. U posudu dodati maslinovo ulje, nasjeckani luk i češnjak te kratko popržiti na vatri. Na omekšani luk dodati meso.
  • Nakon 2 do 3 minute dodati vodu, da pokrije sve sastojke. Nakon toga dodati koncentrat rajčice, kuhati na laganoj vatri te po potrebi podlijevati vodom. Povremeno miješati i kuhati oko 40 minuta.
  • Zatim dodati mahune i kuhati još 10-ak minuta.

Podijelite ovaj članak