Sastojci (4 osobe):
- 2 srednje, zrele banane
- 2 jaja
- ½ šalice mlijeka
- 1 šalica pirea od bundeve
- 1 žlica meda
- ¾ šalice integralnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žlica cimeta, mljevenog
- 1 žlica ulja
Priprema:
- U zdjeli zgnječiti zrele banane dok smjesa ne postane homogena i glatka.
- Dodati bananama jaja i miješati dok se sve ne sjedini.
- Dodati mlijeko, pire od bundeve i med u smjesu te promiješati.
- Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i cimet. Promiješati kako bi se smjesa
povezala. - Dodati žlicu ulja i grijati na srednje jakoj vatri jednu minutu.
- Izliti tijesto za palačinke u tavu.
- Peći palačinku dok ne porumeni s obje strane.
Vrijeme pripreme: 30 min
