Lanene palačinke

Sastojci (10 komada):

  • 200 g brašna (mješavina pirovog, heljdinog i integralnog brašna)
  • 5 žlica mljevenog lana
  • 4 žlice vode
  • 1 žlica ulja
  • prstohvat sode bikarbone
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Lanene sjemenke najprije samljeti u mikseru.
  2. Preliti ih vodom te ostaviti 5 – 7 minuta.
  3. Pomiješati brašno, sodu bikarbonu i sol te smjesi dodati pola čaše vode.
  4. Sve zajedno izmiješati.
  5. Potom smjesi dodati preostalu vodu, ulje i lan.
  6. Smjesu ostaviti u hladnjaku na 10-ak minuta.
  7. Palačinke peći na zagrijanoj tavi na par kapi ulja.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Podijelite ovaj članak