Vodenko preporučuje!
Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci (4 osobe): 250 g povrća za juhu 250 g kockica bundeve 1 manji luk 0,5 l vode ili povrtnog temeljca 150 g palente bućine sjemenke 2 žlice maslinovog ulja sol, papar, bućino ulje (po želji) Priprema: Na maslinovom ulju popržiti luk, posoliti, preliti povrtnim temeljcem i pričekati da zavri. Dodati […]
Upoznaj kvinoju!
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (4 osobe): 1 šalica tofua 1 šalica kvinoje 1 šalica kukuruza 1 crveni luk, narezan 1 vezica rotkvica, narezana 1 mrkva, krupno naribana 2 žlice sezama 2 žlice suncokretovih sjemenki 2 žlice bućinih sjemenki 1 šalica vode 1/2 žličice soli Preljev: tamari – umak od soje i đumbira (po želji) 4 […]
Njami i Njumi ti preporučuju!
Vrijeme pripreme: 50 minuta Sastojci (4 do 6 osoba): 350 g kupusa, narezanog 1 šalica smeđe riže 500 g slanutka 1 šalica pelata, nasjeckanih 0,5 l povrtnog temeljca ¾ šalice grožđica 1 luk, nasjeckan 3 češnja češnjaka 2 žlice maslinovog ulja sol, papar, kurkuma, origano (po želji) Priprema: U posudi zagrijati ulje te dodati luk […]
Kolač s voćem, medom i cimetom
Vrijeme pripreme: 25 minuta Sastojci (16 komada): 2 šalice zobenih pahuljica 2 jabuke 3 banane 1/4 šalice grožđica 2 žlice meda 2 žličice kakaa 1 mahuna vanilije 1/2 žličice praška za pecivo 2 žličice cimeta Priprema: Zagrijati pećnicu na 180 °C. U mikser staviti zobene pahuljice i grožđice te napraviti smjesu nalik brašnu. Dodati prašak […]
Voćno i fino
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (4 osobe): 4 zrele breskve 1 čašica jogurta 2 žlice šećera 2 žlice drobljenog leda nastrugana korica 1 naranče Priprema: Očistiti breskve. Narezati ih i ubaciti u mikser zajedno s jogurtom, šećerom, ledom i koricom naranče. Miksati oko 1 minutu i poslužiti u visokim čašama.
Kompot od jabuka
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (4 osobe): 1 mahuna vanilije 1 limun 50 g šećera 750 g kiselkastih jabuka Priprema: Iscijediti limunov sok. Mahunu vanilije uzdužno prorezati pa postrugati meku sredinu. Dobivene sitne mrvice staviti na stranu. Pomiješati šećer i limunov sok pa dodati postrugane polovice mahune vanilije. Oguliti i očistiti oprane jabuke pa ih […]
Mediteranski zalogaj
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta Sastojci (4 osobe): 4 pileća bataka sa zabatacima ½ čašice jogurta 1 dl pasirane rajčice 3 češnja češnjaka 2 tikvice, narezane 1 paprika, narezana 3 žlice maslinovog ulja sol, papar, bosiljak i origano (po želji) Priprema: U zdjeli pomiješati sve sastojke. Dodati meso i prekriti ga marinadom sa […]
Bob i gljive vole Žitnjak
Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci (2 osobe): 450 g boba 100 g gljiva 150 g tjestenine 1 luk 30 g parmezana 2 žlice maslinovog ulja sol, papar i čili papričica (po želji) Priprema: Bob kuhati u slanoj vodi 10 minuta. ¼ boba izmiksati štapnim mikserom i propasirati da dobijete glatku smjesu. Luk kratko popržiti na […]
Sendvič s popečkom iz Ribnice
Vrijeme pripreme: 60 minuta Sastojci (4 do 6 osoba): 1 veći krumpir 4 mlada luka, nasjeckana 400 g kuhanog bakalara ½ šalice graška 1 jaje 1 zelena salata 2 rajčice, narezane na kolutove 2 šalice krušnih mrvica 3 žličice sezama 3 žličice lana 5 žlica maslinovog ulja sol i papar (po želji) Priprema: Krumpir skuhati […]
Crveno-zeleni omlet
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (4 osobe): 150 g graška 50 g kukuruza 150 g šunke kuhane u vlastitom soku (u komadu), narezane 150 g sira (po želji), naribanog 1 rajčica, narezana 6 jaja 1 manji ljubičasti luk 2 žlice maslinovog ulja sol, papar (po želji) Priprema: Luk narezati na sitne kockice i popržiti na […]
