Drugačiji zajutrak

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci (4 osobe):

  • 400 g slanutka
  • 4 žličice sezama
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • češanj češnjaka
  • svježi peršinov list, nasjeckan
  • limunov sok
  • sol, papar (po želji)

Priprema:

  • Slanutak isprati, sjemenke sezama kratko (20 do 30 sekundi) popržiti na tavi uz stalno miješanje. Pustiti da se ohladi.
  • Štapnim mikserom usitniti sezam, zatim dodati slanutak, češnjak, limunov sok, maslinovo ulje, sol, papar i miješati sve dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta, razrijediti s malo vode.
  • Dodati peršinov list i dobro promiješati. Poslužiti žlicu namaza uz kukuruzni ili raženi kruh.

Napomena: Namaz treba iskoristiti u roku 3 dana.

Podijelite ovaj članak