Dnevne energetske potrebe uvjetovane su brojnim čimbenicima poput dobi, spola, razine tjelesne aktivnosti te su specifične za svakog pojedinca. Razdoblje rasta i razvoja karakterizirano je povećanom potrebom za hranjivim tvarima i energijom. Dugoročno gledano, nedovoljan ili prevelik energetski unos može narušiti zdravlje djece i mladih radi čega je važno imati adekvatan energetski unos.
U tablici 1 prikazane su preporuke za dnevni energetski unos zdrave djece i mladih s normalnom tjelesnom masom i visinom, koja su umjereno tjelesno aktivna.
Tablica 1: Preporuke za energetski unos djece i mladih, prema dobi i spolu
|
Preporučeni dnevni energetski unos za djecu od 7-18 godina |
||
|
Dob djeteta godine |
Dječaci kcal/dan |
Djevojčice kcal/dan |
|
7-9 |
1970 |
1740 |
|
10-13 |
2220 |
1845 |
|
14-18 |
2755 |
2110 |
U nastavku vam donosimo primjer nutritivno uravnoteženog jelovnika, prikazan u tablici 2, namijenjenog djevojčici između sedam do devet godina koja se bavi umjerenom tjelesnom aktivnošću.
Tablica 2: Ogledni jelovnik za jedan dan na temelju energetske vrijednosti od 1740 kcal.
|
Obrok |
Sastojci |
Količina/g |
Energetska vrijednost namirnice/kcal |
Energetska vrijednost obroka/kcal |
|
Zajutrak: |
zobene pahuljice |
28 |
108,9 |
310,2 |
| jogurt |
220 |
123,2 |
||
| borovnice |
25 |
14,3 |
||
| med |
21 |
63,8 |
||
|
Doručak: |
banana |
130 |
115,7 |
313,7 |
| čokoladno mlijeko |
220 |
198,0 |
||
|
Ručak: |
pileća prsa na grill tavi |
150 |
285,0 |
475,7 |
| kuhani krumpir |
50 |
43,0 |
||
| blitva |
30 |
6,0 |
||
| maslinovo ulje |
15 |
132,6 |
||
| zelena salata |
70 |
9,1 |
||
|
Međuobrok: |
bademi |
45 |
258,8 |
304,4 |
| med |
15 |
45,6 |
||
|
Večera: |
integralni tost |
70 |
214,2 |
335,9 |
| sirni namaz |
25 |
61,3 |
||
| rajčica |
90 |
16,2 |
||
| maslinovo ulje |
5 |
44,2 |
||
|
UKUPNO: |
1739,9 |
Stručni tim PETICA- igrom do zdravlja
Literaturni izvor: Ministarstvo zdravlja Republike Hrvatske, Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama