Vrijeme pripreme: 2 sata i 30 minuta
Sastojci (4 osobe):
- 500 g graha
- 200 g suhog mesa
- 3 komada luka
- 3 režanja češnjaka
- 1 stručak peršina
- 1 žličica crvene paprike
- 1 žlica pšeničnog brašna
- 3 žličice maslinovog ulja
- svježe mljeveni papar
Priprema:
- Luk i češnjak narezati na sitno, grah isprati pa ga zajedno s lukom i suhim mesom staviti u lonac. Začiniti po želji, dodati maslinovo ulje i vodu.
- Zatvoriti lonac i kuhati oko 2 sata.
- Brašno razmutiti u 2 žlice hladne vode te umiješati u lonac kada je grah kuhan.
- Kuhati još 10 minuta.
Napomena: Po želji začiniti crvenom paprikom, paprom i lovorovim listom.
