Sastojci (9 komada):
- 4 jaja
- 80 g naribanog sira (npr. cheddar)
- 200 grama kravljeg sira
- 100 g tikvice ili drugog usitnjenog povrća
- 50 ml mlijeka
- 70 g brašna od kukuruza
- 70 g brašna od badema
- 20 g brašna od slanutka
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- začini po želji (origano, peršin)
Priprema:
- Zagrijati pećnicu na 180°C.
- Obložiti kalup za muffine papirom za pečenje.
- Povrće blanširati ili naribati pa dobro ocijediti.
- U većoj posudi pomiješati sve sastojke i većinu naribanog sira.
- Smjesu dobro izmiješati i ravnomjerno rasporediti u kalupe za muffine.
- Na vrh dodati preostali sir i peći 25-30 minuta u pećnici.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
