Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci (4 osobe):
- 3 velike banane
- 125 g maslaca
- 1/2 šalice šećera
- 1 ½ šalica pšeničnog brašna
- ½ šalice kokosovog brašna
- ½ šalice zobenih pahuljica
- ½ praška za pecivo
- 1 burbon vanilin šećer
Priprema:
- Štapnim mikserom miješati banane do kašaste konzistencije.
- Dobro promiješati šećer, vanilin šećer i maslac. Potom dodati pire od banane, pšenično i kokosovo brašno, prašak za pecivo i zobene pahuljice.
- Smjesu dobro mijesiti rukama do postizanja homogene konzistencije.
- Pripremljenu smjesu pomoću žlice nanijeti na papir za pečenje, a potom je utisnuti kako bi poprimila oblik keksa.
- Peći 10 minuta na temperaturi od 200 ̊ C.
