Pita à la Donja Povrtnica
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (4 osobe): 750 g blitve 400 g gljiva, narezanih 2 češnja češnjaka 3 jaja 1 kiselo vrhnje 2 žlice maslinovog ulja sol, papar (po želji) Priprema: Blitvu kuhati u vodi 8 do 10 minuta, a potom ocijediti. Češnjak narezati na ploškice, popržiti na maslinovom ulju, dodati gljive i pirjati dok […]
Brokulić sa žitaricama
Vrijeme pripreme: 40 minuta Sastojci (4 osobe): 150 g ječma (namočiti prije kuhanja) 450 g brokule 1,5 l povrtnog temeljca 1 mrkva ¼ glavice celera 3 žličice sjemenki suncokreta 1 peršin 1 luk 3 žlice maslinovog ulja sol, papar Priprema: Na maslinovom ulju popržiti luk, mrkvu i celer, dodati ječam, povrtni temeljac i kuhati 30 […]
Brokule, tikvice i slanina – njamiiiiii
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta Sastojci (6 osoba): Za tijesto: 1 dl hladne vode 250 g brašna 170 g maslaca prstohvat soli Za nadjev: 50 g slanine 100 g mozzarelle, narezane na komadiće 450 g brokule 250 g tikvica, narezanih na komadiće 2 rajčice, narezane na komadiće 3 jaja 2 dl mlijeka 1 […]
