Granola
Sastojci (4 osobe): 250 g zobenih pahuljica 3 žlice sojinog ulja 4 žlice meda 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki 2 žlice suncokretovih sjemenki šalica suhog voća (brusnice ili grožđice) šalica badema začini: cimet, klinčič, đumbir i sl. Priprema: Manji lim za pečenje obložiti papirom za pečenje, a pećnicu zagrijati na 150°C. Otopiti med da bude tekući pa umiješati s ostalim sastojcima. Staviti […]
Popečci od tikvica
Sastojci (četiri osobe): 1 krumpir 1 tikvica 2 jaja 1 žlica brašna 1 žličica peršina 1 žličica vlasca 2 žlice maslinovog ulja Priprema: Naribati tikvicu i krumpir, potom umiješati jaja, dodati žlicu brašna i preostale sastojke. Jednu žlicu maslinovog ulja zagrijati na neprijanjajućoj tavi, a potom izliti dio smjese na tavu. Smjesu poravnati i peći […]
Dugini ražnjići
Sastojci (4 osobe): 500 g pilećeg filea 1 crvena paprika 1 žuta paprika 1 tikvica 1 crveni luk 3 žlice maslinovog ulja Priprema: Pileći file i oprano povrće narezati na kockice veličine 2 cm. Na drveni štapić slagati piletinu, crvenu papriku, tikvicu, žutu papriku, crveni luk, a potom ponoviti isti raspored slaganja dok štapić ne […]
Salata od piletine i kus – kusa
Sastojci (4 osobe): 500 g piletine 240 g kus kusa 1 tikvica 12 cherry rajčica 1 paprika 200 g slanutka 150 g feta sira 2 žlice maslinovog ulja Priprema: Kus – kus preliti s 320 ml vode te kratko pustiti da odstoji. Za to vrijeme papriku i tikvicu narezati na kockice te kratko popržiti na […]
Moćne jabuke
Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci (4 osobe): 5 jabuka 4 piškote 2 žlice meda 2 žlice grožđica 2 žlice oraha, nasjeckanih 4 cijela oraha sok od pola limuna cimet, po želji Priprema: Jabukama izdubiti sredinu i kuhati ih pet minuta u vodi sa sokom od limuna. Izvaditi jabuke iz vode. Jednu jabuku zgnječiti te dodati […]
Kremasta juha od krumpira
Vrijeme pripreme: 25 minuta Sastojci (4 osobe): 1 kg nasjeckane tikvice 500 g krumpira, neoguljen i nasjeckan 100 g ribanog sira 1 glavica luka 2 kocke povrtnog temeljca muškatni oraščić, sol, papar Priprema: 1. Kuhati krumpir i dodati mu izmrvljene kockice temeljca. 2. Nakon 5 minuta dodati tikvice i luk, poklopiti i kuhati još 10-ak […]
Šareni PETICA muffini
Vrijeme pripreme: 35 minuta Sastojci (za 12 muffina): 80 g integralnog brašna 40 g glatkog brašna 180 mL jogurta 100 g mozzarelle 50 g slatkog kukuruza 2 jaja 2 paprike (žuta, crvena) 1 šalica špinata 1 mrkva 1 luk 2 žlice maslinovog ulja ½ praška za pecivo peršin sol, papar, origano (po želji) Priprema: Zagrijati pećnicu […]
Keksići iz Slatkogorice
Vrijeme pripreme (20 keksa): 60 minuta Sastojci: 80 g pšeničnog brašna 70 g heljdinog brašna 2 jabuke 1 jaje 80 g maslaca 100 g oraha 20 g zobenih pahuljica 3 žlice javorovog sirupa 1 žlica kvasca u prahu 2 žlice limunovog soka 1 žličica cimeta prstohvat soli Priprema: Razmutiti jaje i umiješati omekšali maslac i […]
Grickaj zdravo gdje god krenuo!
Koliko ste se puta zatekli u situaciji da jednostavno imate snažnu potrebu za grickanjem hrane? Često u takvim situacijama posežete za grickalicama koje možete kupiti u obližnjem dućanu ili kiosku. Međutim, na taj način unosite nutritivno siromašne, a energetski iznimno bogate namirnice. Kako biste izbjegli takve situacije možete se poslužiti proizvodima iz vlastite radinosti. Donosimo […]
Okušajte se u pripremi maslaca od orašastih plodova!
Volite jesti orašaste plodove? Sigurno ćete zavoljeti i maslac napravljen od istih. Na tržištu se nude različite varijante takvih maslaca, no želite li rasplamsati svoju kreativnost i sastaviti recept prema vlastitim željama, pripremite ga u vlastitoj kuhinji. Priprema domaćeg maslaca podrazumijeva korištenje orašastih plodova uz mogući dodatak soli i ulja, ali bez stabilizatora. U gotovom […]
