Prema pravilniku o dodacima prehrani (NN 126/2013) izdanog od strane Ministarstva zdravstva dodaci prehrani su definirani kao pripravci proizvedeni iz koncentriranih izvora hranjivih tvari ili drugih tvari s hranjivim ili fiziološkim učinkom koji imaju svrhu dodatno obogatiti uobičajenu prehranu u cilju održavanja zdravlja. Kada govorimo o dodacima prehrani primarno se to odnosi na vitamine i minerale, ali i aminokiseline, esencijalne masne kiseline, vlakna, organe i ekstrakte biljnih vrsta, mikroorganizme, jestive gljive, alge, pčelinje proizvode i druge tvari s hranjivim ili fiziološkim učinkom. Stavljanje dodataka prehrani na tržište moguće je isključivo u zapakiranom obliku, u različitim formama poput kapsula, pastila, granula, praha, tekućine i slično.
I sami smo svjedoci da tržište vrvi različitim oblicima dodataka prehrani koji se prodaju u ljekarnama, specijaliziranim prodavaonicama, drogerijama i slično. Običnom potrošaču vrlo je teško snaći se u takvoj šarolikoj ponudi te odrediti što je zapravo potrebno za njegov organizam. Najprije, važno je naglasiti da dodaci prehrani, nisu nadomjestak ili zamjena uravnoteženoj prehrani. Dakle, oni predstavljaju samo dodanu vrijednost našoj svakodnevnoj prehrani. Također, dodacima prehrani, kako stoji u Pravilniku (NN 126/2013), ne smije biti pridruženo svojstvo prevencije, terapije i liječenja bolesti kod ljudi. Samim time, objašnjeno je kako dodatak prehrani nije lijek već samo sredstvo koje će pripomoći održavanju zdravlja organizma. Stoga, ako smatrate da je vaša prehrana raznovrsna te se osjećate zdravo, nema potrebe da posežete za dodacima prehrani. Hrana je složen sustav, pruža bogatstvo različitih hranjivih tvari koji međusobno potpomažu apsorpciju i iskoristivost pojedinih komponenata. S druge strane, u dodacima se nalaze izolirane komponente, pri čemu prilikom apsorpcije izostaje taj sinergijski učinak više komponenti prisutnih u hrani.
Valja napomenuti da postoje određene skupine, poput trudnica, dojilja, bolesnika, osoba starije životne dobi, čije su potrebe povećane za pojedinim nutrijentima, stoga je uz nadležnost liječnika preporučljivo konzumirati dodatke prehrane.
Iskoristite bogatstvo hranjivih tvari koje nam priroda i cjelovita hrana svakodnevno nudi.
Stručni tim PETICA-igrom do zdravlja
