Zobene pahuljice s mlijekom u voćnom društvu
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (1 osoba): ½ šalice zobenih pahuljica 1 šalica mlijeka 1 jabuka 1/3 šalice badema ili drugog orašastog voća po želji 1 žlica grožđica 1 žličica cimeta med po želji Priprema: Toplim mlijekom preliti zobene pahuljice i miješati dok se ne dobije gusta, kremasta kaša (1-2 minute). Umiješati nasjeckane komadiće jabuke, […]
Dašak Mediterana u Zdravigradu
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (1 osoba): 2 šnite kukuruznog kruha, tostirati 2 kriške tvrdog kravljeg sira 2 žličice maslinovog ulja prostohvat mediteranskih začina Priprema: Tost premazati maslinovim uljem te začiniti mješavinom mediteranskih začina Zagrijati u pećnici 5 minuta na 180°C. Na zagrijani tost staviti krišku tvrdog kravljeg sira. Uz tost poslužiti čašu svježe cijeđenog […]
Voćni kup
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (2 osobe): 2 šalice mlijeka 1 banana 1 kruška 1 jabuka 1 žlica pistacija, mljevenog 1 žličica meda 1 žličica cimeta Priprema: Mlijeko, prethodno oguljeno voće, med i cimet staviti u mikser te promiješati dok ne nastane homogena smjesa. Poslužiti u šalici te po vrhu posuti mljevenim pistacijama.
Mliječni rižoto s brusnicama
Vrijeme pripreme: 20 minuta Sastojci (2 osobe): 50 g riže 375 ml mlijeka ½ žličice ekstrakta vanilije 2 žlice šećera brusnice po želji cimet po želji Priprema: Opranu rižu staviti zgrijanu smjesu mlijeka, šećera i ekstrakta vanilije te nastaviti kuhati do postizanja kašaste smjese (15-20 minuta). Poslužiti u zdjelici te posuti brusnicama i cimetom (po […]
Prijatelji iz Mesnodola i Gornje Voćnice
Vrijeme pripreme: 10 minuta Sastojci (1 osoba): 1 jaje 2 šnite prepečenog kruha 4 mini rajčice 1 žlica maslinovog ulja rikola po želji sol po želji Priprema: Ispeći jaje na prethodno zagrijanom maslinovom ulju te ga posoliti. Uz jaje servirati prepečeni kruh, mini rajčice te rikolu.
Gospodin jogurt i šarena družina
Vrijeme pripreme: 5 minuta Sastojci (1 osoba): 1 šalica jogurta 1 žlica orašastih plodova po želji (bademi, lješnjaci, orasi ili indijski oraščić) 2 žlice smrznute mješavine bobičastog voća (borovnice, kupine, maline, jagode i sl.) med po želji Priprema: Promiješati sve navedene sastojke i poslužiti u zdjelici.
Kus-kus à la Zdravigrad
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (4 osobe): 150 g oslića 400 g kus-kusa 100 g tikvica 100 g paprike 100 g luka 2 dl povrtnog temeljca 20 g naribanog sira 3 žlice maslinovog ulja sol, papar (po želji) Priprema: File oslića začiniti solju, paprom i maslinovim uljem te staviti u posudu. Staviti u prethodno zagrijanu […]
Tortilja sa skrivenim blagom
Vrijeme pripreme: 30 minuta Sastojci (2-4 osobe): 2 čajne žličice maslinovog ulja 2 jaja, umućena ½ ljutike, sitno usjeckane 1 srednje velik krumpir, narezan na kocke i skuhan na pari 2 žlice kuhanog miješanog povrća, svježeg ili smrznutog 2 žlice naribanog sira Priprema (30 minuta): Zagrijati ulje u manjoj tavi. Dodati ljutiku, krumpir i povrće, […]
Fritata s porilukom, tikvicama i sirom
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (4 osobe): 2 žlice maslinovog ulja 3 poriluka, narezana (samo bijeli dio) 2 tikvice, narezane na tanke štapiće 1 češanj češnjaka, usitnjen ili pasiran 5 jaja, lagano umućenih 4 žlice svježe ribanog tvrdog sira 4 žlice nasjeckanog ementalera Priprema: U posudi za pečenje zagrijati jednu žlicu maslinovog ulja. Dodati poriluk […]
Proljetni rižoto
Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci (4-6 osoba): 1 šalica smrznutog graška 155 g tankih šparoga narezanih na kratke komadiće 1 l pilećeg temeljca 1 mrkva, nasjeckana na kockice 1 tikvica, nasjeckana na kockice 250 g riže 1 nasjeckani crveni luk ½ stabljike lista celera, nasjeckanog na kockice 60 g maslaca 2 žlice maslinovog ulja ½ […]
