Utječe li hrana na naše raspoloženje?
Redovito slušamo i čitamo kako pravilna i uravnotežena prehrana može pomoći tjelesnom zdravlju i prevenciji kroničnih bolesti, ali jeste li znali da hrana ima važnu ulogu u određivanju vašeg raspoloženja? Kako prehrambene navike utječu na raspoloženje? Postoji više načina kako prehrambene navike mogu utjecati na naše raspoloženje. Primjerice nedostatak određenih hranjivih tvari ili neredovita konzumacija […]
Postoji li „superhrana“?
Namirnice poput borovnica, acai bobica, šipka, kakaa i lososa samo su neke od onih koje se nazivaju superhranom. No, što zapravo znači pojam „superhrana“ i možemo li namirnice deklarirati kao takve? Službena ili zakonska definicija superhrane ne postoji, to je samo pojam koji je sveprisutan u medijima, a odnosi se na hranu, osobito voće i […]
Pravilnom prehranom do prevencije sportskih ozljeda
Nema dvojbe kako je pravilni način izvođenja vježbi esencijalni dio uspješnog treninga, no jeste li znali da pravilna prehrana također pridonosi prevenciji ozljeda? Sportaši koji svakodnevno osiguravaju vlastitom tijelu kvalitetne temelje – cjelovitu hranu i koji se pridržavaju pravilnoj prehrani, pridonose obrani organizma od sportskih ozljeda. Pravilna prehrana podrazumijeva adekvatan unos energije, makro- i mikronutrijenata […]
Skriveno blago svake uskršnje trpeze
Polako nam se približava Uskrs, a rotkvice su neizostavni dio uskršnjeg stola stoga smo vam odlučili otkriti sve tajne ovog povrća koje bi svakako trebali uvrstiti u jelovnik zbog bogatstva nutrijenata koje kriju. Raphanus sativus odnosno rotkvice dobile su ime od latinske riječi radix koja znači korijen. Rotkvice predstavljaju jestivo korijenje i jedno od najstarijeg […]
Kofein – prijatelj ili neprijatelj našeg zdravlja?
Kofein po kemijskom sastavu pripada skupini alkaloida. Prirodno je prisutan u različitim namirnicama te napitcima. Kava i čaj su glavni izvori kofeina, ali možemo ga pronaći i u kakaovom zrnu, biljci mate, guarani te u sjemenkama, listovima i/ili plodovima preko 60 različitih biljnih vrsta. Zavirimo li malo u povijest, pronaći ćemo informacije kako je u […]
Patite od kroničnog umora i nedostatka energije?
Između posla, obitelji, vježbanja i dnevnog odmora postoje još brojne aktivnosti koje nastojimo „odraditi“ tijekom dana. Međutim, često se javlja osjećaj umora i nedostatka snage za sve ono što moramo napraviti tijekom dana što u konačnici može rezultirati nezadovoljstvom i frustracijom. U takvim trenucima potrebno je sagledati situaciju s različitih strana te se zapitati je […]
Utječe li veganska prehrana na izvedbu sportaša?
Veganska prehrana je prehrambeni obrazac kojeg karakterizira potpuna lišenost namirnica životinjskog podrijetla. Razlozi odabira veganske prehrane su različiti. Oni mogu biti radi zdravstvene dobrobiti, brige za okolišem, etičkih razloga ili pak zbog dobrobiti životinja. Vegani koji su sportaši imaju posebne izazove prilikom zadovoljavanja dnevnih potreba za hranjivim tvarima, međutim, pažljivim planiranjem prehrane mogu se zadovoljiti […]
Bogatstvo nutrijenata u samo jednoj žlici
Iako su malene, sjemenke su po svom nutritivnom sastavu izrazito „moćne“ namirnice i prijeko potrebne za zdravlje organizma. Na tržištu postoje brojne vrste sjemenki poput chia, lanenih, suncokretovih, bundevinih, sjemenki maka, gorušice, konoplje, sezama i crnog kima kojima možete pridonijeti kvaliteti vlastite prehrane. Navedene sjemenke pridonose unosu proteina, jednostruko- i višestruko nezasićenih masnih kiselina te […]
Skrivene tajne gorkog okusa namirnica
Volite li da vam jela budu „standardnog“ okusa – niti previše ljuta, gorka, slatka ili slana? Ne volite baš eksperimentirati s okusima ili pak volite da hrana probudi sva vaša osjetila? Znamo da postoji pet okusa koje naši okusni pupoljci prepoznaju – slatko, slano, kiselo, gorko i umami. Mnoga jela ističu se baš po okusu […]
Putovanje kroz probavni sustav
U sklopu programa PETICA – igrom do zdravlja učenici četvrtih razreda su naučili koji sve organski sustavi postoje i upoznali se s radom probavnog sustava. Kao što znamo, hrana koju unosimo u organizam je glavni izvor energije za izgradnju organizma, rast i razvoj te razne aktivnosti koje obavljamo. Upravo to su ključne poruke kojima PETICA […]
