Sastojci (4 osoba):
- 4 velike tortilje
Za punjenje:
- 1 skuša, konzerva
- 1 šalica cherry rajčica, narezane na polovice
- ½ šalice krastavaca, kiselih
- 1 šalica zelene salate (po želji vrsta)
Bijeli umak:
- 1 skyr jogurt
- limunov sok (1/2 iscijeđenog limuna)
- 2 žličice senfa
- 1 žličica soli
- ½ žličice papra
- 1 žličica mješavine začina (origano, majčina dušica)
Priprema:
- U maloj zdjelici pomiješati sve sastojke za umak.
- Nakon toga nadodati narezane krastavce i rajčice te ocijeđenu skušu.
- Pomiješati sve sastojke u zdjelici.
- Zagrijati tortilje u suhoj tavi s obje strane da omekšaju. Prethodno ovlažiti s par kapi vode.
- Na sredinu svake tortilje staviti 2 žlice pripremljene smjese. Zatim dodati salatu po želji.
- Preklopiti dno tortilje prema unutra pa zarolati te poslužiti.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
